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三民書局
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為了讓世界看見阿里山高山茶,看見嘉義縣風土人文。本書採訪從100年至113年間在全國性製茶技術競賽中脫穎而出的24位製茶職人,這些職人們先是通過縣級製茶技術競賽的考驗,而後才能代表嘉義縣參加全國賽,與全臺好手同場競技,看他們如何掌握茶菁品質與氣候環境,調整製茶步驟,將茶香氤氳的美好,代代相傳。
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