資料來源:
三民書局
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超常規的餐飲店完全獲利法則 / 大久保一彥著 ; 黃靜儀譯
- 作者： 大久保一彥, 1965-
- 其他作者：
- 其他題名：
- 非常識に稼いでいる飲食店だけがやっている儲けのルール
- Practical
- 出版： 新北市 : 中國生產力中心 民104[2015]
- 叢書名： Practical ;084.
- 主題： 餐飲業管理
- 版本：初版
- ISBN： 9789866254543 (平裝): 新臺幣320元
- 一般註：譯自: 非常識に稼いでいる飲食店だけがやっている儲けのルール
-
讀者標籤：
- 系統號： 005723344 | 機讀編目格式
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《本書簡介》透過本書讀者可有效學到餐飲業6大超常規經營法則：1.超常規獲利的大眾市場攻略法2.超常規的熱銷商品設計3.超常規的熱門店頂極服務方式4.超常規的熱門店吸客方式5.超常規的熱門店客單價制定策略6.超常規的商圈‧在地形菜單製作方式與客人接觸的瞬間就可產生現金收入的機制，是餐飲業能做到事！所謂的好生意是：賣家好、買家好、社會好、未來好；而相信自己、相信夥伴、相信顧客、相信未來，就能做成四方好
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