資料來源:
三民書局
革命性腸道食療全書 : 日本腸胃科醫師親授, 用低腹敏飲食法 x 68道簡易食譜, 遠離腸躁、便秘、腹瀉或胃食道逆流 / 江田証著 ; 林詠純譯
- 作者： 江田証
- 其他作者：
- 其他題名：
- 腸をリセットする簡単レシピ
- 日本腸胃科醫師親授, 用低腹敏飲食法 x 68道簡易食譜, 遠離腸躁、便秘、腹瀉或胃食道逆流
- Sasugas
- 出版： 臺北市 : 墨刻出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2025[民114]
- 叢書名： Sasugas ;116
- 主題： 胃腸疾病 , 健康飲食 , 食譜 , 胃腸疾病 , 健康飲食 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9786263982055 (平裝): 新臺幣420元 、 9786263982048 (EPUB)
- 一般註：譯自 : 腸をリセットする簡単レシピ
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- 系統號： 005723258 | 機讀編目格式
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動不動就脹氣、腹瀉、便秘或腸躁…嘗試了優格、益生菌和納豆，卻沒效果？長期發炎的腸道不僅讓人倦怠早衰更是危害健康的元凶即刻開始低腹敏飲食法（低FODMAP飲食法）從根本終結你的腸胃困擾！★第一本低腹敏（低FODMAP）科學飲食全攻略★ 68道腸胃友善食譜，讓你吃對食物，終結消化不適 ★日本腸胃科權威 X 管理營養師聯手打造腸胃不適，原來與『FODMAP』有關！FODMAP是一種不易被小腸吸收的醣類，普遍存在於日常生活的健康食物中，如蘋果、小麥製品、乳製品、洋蔥、大蒜和木糖醇等。對一般人來說，吃下這些食物並無大礙，但對「腸躁症」或「腸胃敏感」的人來說，卻可能刺激腸道細菌大量發酵，產生過多氣體，導致腹脹、腹痛、腹瀉甚至便秘。為什麼這些食物會導致『腸躁症』？關鍵就在『SIBO』！根據最新醫學研究指出，高達84%被診斷為腸躁症的患者，其實是患有「小腸細菌過度增生症（SIBO）」。當小腸內的細菌過度增生時，這些細菌就會以無法吸收的FODMAP醣類為食，產生大量氣體與毒素，進而造成腸胃道發炎、腹脹、腹痛、腹瀉或便秘等症狀。而市面上常見的「整腸食品」（如優格、納豆）反而會提供細菌更多養分，讓症狀更加惡化！透過『低腹敏飲食法』，才能有效控制SIBO，根本改善腸躁症和各種腸胃困擾！輕忽腸道敏感，後果比你想像更嚴重！腸道失衡起初只是輕微不適，一旦忽略將可能逐步惡化──•經常性脹氣放屁，造成社交尷尬•皮膚變得暗沉、粗糙，提前老化•開始慢性疲勞、焦慮、經痛加劇•不明原因的肥胖、早衰與代謝失調集結30年臨床經驗與8萬名患者實證，日本醫學博士江田証揭開現代人腸胃問題的真相！詳盡解說低腹敏飲食法的三階段實踐步驟，讓你的腸胃重新開機！✔ 排除期：移除高FODMAP食物，減少腸道負擔✔ 挑戰期：逐步測試，找出真正不耐的食物✔ 維持期：建立個人化飲食計畫，長期維持腸道健康 68道簡易低腹敏食譜，專為亞洲人口味設計！由日本專業營養師 金丸繪里加 特別監修設計──•主菜：東坡肉風豬肉捲、高麗菜燒賣、口水雞、簡單滷肉飯•副菜＆湯品：馬鈴薯沙拉、泰式涼拌豆芽、茄汁蔬菜湯、西班牙風冷湯•點心＆飲料：可可杏仁奶、杏仁奶酪佐草莓醬、健康甜甜圈…每道食譜步驟簡單明瞭，食材易於取得，還提供詳盡的 OK＆NG食物清單，從此不再踩雷，輕鬆吃出好腸道！誰適合這本書？✅ 經常腸胃不適，卻找不出原因的人✅ 被腸躁症、胃食道逆流、腹