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食品科技及營養學 / 鄭森雄等著譯 ; 吳瑞碧編選 食品科技及營養學
換個角度 / 曹亮吉編 換個角度
化學與日常生活 / 陳光耀著譯 ; 劉廣定編選 化學與日常生活
微生物的世界 / 曾惠中編 微生物的世界
煤與能源 / 丁錫鏞編 煤與能源