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三民書局
映画的料理 : 從吉卜力動畫到<<深夜食堂>>、<<舞伎家的料理人>>,從小津安二郎、黑澤明到是枝裕和,28部日本映画╳60道經典食譜 / 原田幸代著; 賈翊君譯
- 作者： 原田幸代
- 其他作者：
- 其他題名：
- La Cuisine japonaise à l’écran.
- 從吉卜力動畫到<<深夜食堂>>、<<舞伎家的料理人>>,從小津安二郎、黑澤明到是枝裕和,28部日本映画╳60道經典食譜
- 從吉卜力動畫到《深夜食堂》、《舞伎家的料理人》, 從小津安二郎、黑澤明到是枝裕和, 二十八部日本映画 x 六十道經典食譜
- 映畫的料理
- 60 recettes culte du Studio Ghibli à Midnight Diner
- Bon matin
- 出版： 新北市 : 野人文化 :遠足文化發行 2024[民113]
- 叢書名： Bon matin ;152
- 主題： 食譜 , 電影片 , 食譜 , 電影片
- 版本：初版
- ISBN： 9786267428733 (精裝): 新臺幣880元
- 一般註：譯自: La Cuisine japonaise à l'écran : 60 recettes culte du Studio Ghibli à Midnight Diner
- 書目註：含索引
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視覺的享樂變成盤中的饗宴28部戲劇╳60道美味料理經典、人氣全收錄今天也太熱了，晩上就和《昨日美食》的西島秀俊一樣吃那道冷素麵吧。下酒菜就端出《深夜食堂》的唐揚雞翅、《秋刀魚之味》的日式炸豬排，一定非常合拍。想喝湯時《龍貓》裡的小松菜味噌湯，材料不用備太多，而且很快就能享用了。老是烤失敗的布丁麵包，這次就學學《舞伎家的料理人》的作法，應該可以成功。沖杯煎茶就想用《戀戀銅鑼燒》裡的銅鑼燒來搭配……從螢幕到餐桌，只有一步之遙！《映畫的料理》提供60道簡單又多樣化的食譜，靈感全來自大銀幕與小螢幕上的影視作品。讓我們跟著日本電影、連續劇與動畫，和你最喜歡的主角一起品嚐影片中、最讓人難忘的美味料理！今天你可以試一試日劇《深夜食堂》裡的常客湯麵，那滴了幾滴烤焙過的芝麻油讓湯頭更香了 ；改天再嚐嚐《魔法公主》的日式燉飯，用砂鍋慢燉而成的米飯滋味就是不同；天涼了就想吃點《武士美食家》裡那鍋熱呼呼的關東煮，沾上特調味噌醬吃過就再也忘不了；或是深夜肚子餓不想吃太多，那就簡單吃個《澪之料理帖》裡的茶碗蒸如何？加了有機柳橙皮讓蒸蛋的口感更有層次；還有還有，也別忘了蒲公英女士的拉麵，採用清酒熬製的麵湯加更淳厚……【書上的料理分類】「蒸物與炸物料理」「湯品、燉煮物與麵類」「海鮮料理」「肉類與蛋料理」「米飯與蔬菜料理」「甜點與茶」【從超人氣到經典的影視作品】《昨日的美食》《舞伎家的料理人》《神隱少女》《小森食光》《龍貓》《海街日記》《深夜食堂》《淺田家！》《戀戀銅鑼燒》《天氣之子》《心之谷》《澪之料理帖》《武士美食家》《言葉之庭》《風起》《戀愛腦內諮商室》《東京物語》《秋刀魚之味》《海鷗食堂》《茶泡飯之味》《魔法公主》《激辛道》《廁所》《日日是好日》《男人真命苦》《摸魚上班族飴谷甘太朗》《蒲公英》《生之慾》【名人推薦】★一分鐘的朋友（影劇部落客）★瓦力（音樂與鄉愁的murmur患者）★但唐謨（影評人、電影專書翻譯、自由寫作）★徐明瀚（電影與藝術評論人）★馬世芳（作家、主持人）★雪奈（FB粉專「雪奈日劇部屋」版主）★龍貓大王通信（影評）★韓嵩齡（寫樂文化發行人、總編讀書Podcast主持人）