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三民書局
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文青風旅人、老饕型旅人、藝文型旅人、放空型旅人，一次滿足！《嚴選臺南》，肯定能找到愛上臺南的關鍵字。＃傳統美食＃百年菜場＃草藥食飲＃顛覆體驗＃新創設計＃職人手作＃老屋古物【體驗Focus／接地氣主題玩法 ／跟臺南人過好日子】◆主題體驗1：傳統．臺南式想體驗臺南人的在地料理，你的胃得從一早做好預備，書中介紹臺南式傳統早餐、下午點心、特色吃食，還有納涼式餐飲、台菜老料理、鱔魚意麵、露天廟埕燒烤、冰果室，這些都是不容錯過的濃厚臺南風美食。尤其占產地優勢、特別能嘗鮮的虱目魚全料理，懂得品這一味，你也可以很臺南。◆主題體驗2：顛覆．臺南式以傳統激盪新意發展出的綠植栽療癒所、中草藥自然系等餐所品牌，老屋新置的特色空間美學，還有朝聖人潮永不隨時間遞減的臺南經典咖啡館，加上移居臺南的外國朋友們，他們熱情端出異文化饗宴，一道一道沁入府城風格，融淬出令人驚艷的臺南顛覆新體驗。◆主題體驗3：藝文．臺南式在臺南這座歷史老城，讓人很難錯過、也容易愛上這其中的經典日式建築、老建築改造的藝文空間，在最具臺南風情的巷弄中穿梭，你將驚喜發現，原來隱身在這些風格老屋中，充滿各樣職人工匠，正凝神創作出藝術作品，讓府城飄散質感文藝風，等你來細細品鑑。【散策Area／周區路線走起來／繞進巷弄總有驚喜】讓初訪者驚艷、再訪者流連的，就是臺南那一條又一條、讓人轉個彎就遇見驚喜的周區街道。孔廟、美術館、赤崁樓、鴨母寮市場、安平老街、漁光島⋯⋯，這些最受居民、旅人喜愛的遊逛路線，本書以清楚的分區方式，集結當中的人氣景點，隨意挑選一條路線出發，就能循景點踩逛前進，玩懂臺南的精華區域。[附錄／嚴選臺南散策路徑]羅列書中介紹的特色店家，出發前可作為「路線索引規劃表」，旅行中可當作「臺南踩點達標紀錄表」，打造你的專屬臺南走逛回憶筆記。本書特色傳統v.s顛覆讓人玩不膩的臺南！[府城食飲：我在臺南風味灶咖，吃到回不了家]從臺南式早餐充滿朝氣地展開體驗，一路悠哉吃到臺南人最愛的午後點心時光、逛百年菜市場、納涼式餐飲，跟著在地人隨興品嘗心頭好的那一攤一味，幾乎化身臺南居民一日生活系列。[職人手作：歲月靜好，匠人手藝在府城發光]臺南日式建築巡禮、老屋藝文空間、特色建築延展出的經典巷弄、以及隱身其中散發藝匠氣質的工作室，新舊融合建築，配合體驗空間的美學，遊逛其中，全身都沾染濃厚文藝氣息。[建築巡禮：古屋巷弄，走逛體驗驚喜風情]列選孔廟、