資料來源:
三民書局
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請問阿洸師傅 : 堂本流15款經典配方與風味筆記, 教你在家做出溫暖療癒的麵包 / 陳撫洸著 ; 林志潭攝影
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台中巷子裡的奇蹟麵包店街坊鄰居、老饕們熱愛的麵包師傅陳撫洸20年烘焙經驗總集結！教你在家也能做出溫暖療癒的麵包 有一種麵包，不取巧不花俏，實實在在的，卻默默收服你的心，成為不能沒有的日常味道。堂本麵包20歲了，這間位於台中小巷的麵包店，是街坊鄰居、業內美食家、老饕們最喜歡的口袋名單之一，昭和吐司、無花果麵包、蝴蝶酥、費南雪⋯⋯店內幾乎樣樣是招牌，大家都說，阿洸師傅做出來的麵包
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