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明天吃什麼 : AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動......到全球食物生產最前線, 看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下, 如何為人類找到糧食永續的出路 / 亞曼達.利特(Amanda Little)著 ; 王翎譯
- 作者： 利特 (Little, Amanda)
- 其他作者：
- 其他題名：
- Fate of food.
- What we'll eat in a bigger, hotter, smarter world
- AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動......到全球食物生產最前線, 看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下, 如何為人類找到糧食永續的出路
- 臉譜書房
- 出版： 臺北市 : 臉譜出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2021[民110]
- 叢書名： 臉譜書房 ;132
- 主題： 食品業 , 食品衛生管理 , 永續農業 , 食品業 , 食品衛生管理 , 永續農業
- 版本：初版
- ISBN： 9789862359464 (平裝): 新臺幣499元
- 一般註：譯自 : The fate of food : what we'll eat in a bigger, hotter, smarter world
- 獎品註：Openbook好書獎入圍書籍, 2021
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讀者標籤：
- 系統號： 005669982 | 機讀編目格式
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