資料來源:
三民書局
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簡單吃麵 : 用心選料、慢慢享用, 最單純的最美味! = Noodies / 蔡全成著
- 作者： 蔡全成
- 其他題名：
- Noodies
- 用心選料、慢慢享用, 最單純的最美味!
- Cook50
- 出版： 臺北市 :[新北市新莊區] : 朱雀文化出版 ;大和書報總經銷 2021[民110]
- 叢書名： Cook50 ;206
- 主題： 食譜 , 麵 , 食譜 , 麵
- 版本：初版
- ISBN： 9789869973663 (平裝): 新臺幣320元
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讀者標籤：
- 系統號： 005669266 | 機讀編目格式
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本書4特色➊新手烹調也無負擔增加煮麵和製作簡易高湯、醬汁的技巧，廚藝小白也能HOLD住每碗麵。➋一書享受各國美食精選中、日、韓、東南亞、義式麵食，享受麵食無國界。➌提供最好吃的配方每碗麵都經過作者實做、試吃，調味配料最精準，達到最佳風味。➍麵條口味變化多端麵條、義大利麵、河粉、米粉、麵線，天天吃也不會膩。湯麵、拌麵、炒麵、義大利麵全部都想吃，一碗麵讓你吃得心滿意足。除了米飯，麵食是飲食中最常食用的
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