資料來源:
三民書局
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舒食蔬房 : 運用蔬食乘法, 讓蔬果和肉、蛋、海鮮通通都是好朋友 / 楊晴(東京鳥窩廚房)著
- 作者： 楊晴 (東京鳥窩廚房)
- 其他題名：
- 運用蔬食乘法, 讓蔬果和肉、蛋、海鮮通通都是好朋友
- i健康
- 出版： 臺北市 : 健行文化出版 :九歌發行 2020[民109]
- 叢書名： i健康 ;50
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789869908368 (平裝): 新臺幣380元
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讀者標籤：
- 系統號： 005667144 | 機讀編目格式
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讓蔬果和肉、蛋、海鮮通通都是好朋友的80道美味料理運用蔬食乘法，雖然不是素食食譜，卻能保證讓你愛上蔬食！坊間有關蔬食的食譜書，大多是生菜沙拉與涼拌類料理，對於大多數習慣吃熱呼呼熟食的人來說總覺得興趣缺缺。不少人為了健康，開始接觸蔬食料理，很多蔬食食譜大多像素食食譜，讓原本喜愛大口吃肉的人覺得很難調適。本書提供的食譜，每道都會至少有一種「蔬食主角」，並且會搭配肉類、海鮮、蛋或葷食醬料，能幫助想多嘗試
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