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資料來源: 三民書局
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零負評.我的磅蛋糕 / 田中博子作 ; 鍾佩純譯

  • 作者: 田中博子
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • パウンドケーキの本
    • 悅滋味
  • 出版: 臺北市 : 睿其書房 2021[民110]
  • 叢書名: 悅滋味 ;130
  • 主題: 點心食譜
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789865520342 (平裝): 新臺幣350元
  • 一般註:譯自 : パウンドケーキの本
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  • 系統號: 005667048 | 機讀編目格式

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我最自豪的食譜,分享給你。隨時間熟成的風味變化,是磅蛋糕最迷人的魅力。從製作磅蛋糕的Q&A等基本開始,詳細解說磅蛋糕製作過程。磅蛋糕製作的教科書,永久保存版。磅蛋糕是可以散播幸福,帶給人喜悅的甜點。「如果能做出這般美味的磅蛋糕的話,不僅自己吃了還想要再次品嚐,也會想要分享給心目中的那個人。」我希望帶給大家這樣的印象。原本使用奶油、砂糖、蛋及低筋麵粉各一磅來製作的磅蛋糕,現在的人可能會覺得有

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