資料來源:
三民書局
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自行車運動飲食完全指南 : 鐵人賽冠軍米其林主廚親授專業營養法則與70道戰勝極速人生的美味料理 / 艾倫.默奇森(Alan Murchison)著 ; 吳煒聲譯
- 作者： 穆契森 (Murchison, Alan) , 默奇森 (Murchison, Alan) ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- The cycling chef.
- Recipes for performance and pleasure
- 鐵人賽冠軍米其林主廚親授專業營養法則與70道戰勝極速人生的美味料理
- 鐵人賽冠軍米其林主廚親授專業營養法則與七十道戰勝極速人生的美味料理
- Healthy life(常常生活)
- 出版： 臺北市 :[新北市新莊區] : 常常生活文創出版 ;大和圖書總經銷 2020[民109]
- 叢書名： Healthy life(常常生活) ;3
- 主題： 健康飲食 , 腳踏車運動 , 食譜 , 健康飲食 , 腳踏車運動 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789869907156 (平裝): 新臺幣480元
- 一般註：默奇森改譯穆契森 含索引 譯自 : The cycling chef : recipes for performance and pleasure
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- 系統號： 005666362 | 機讀編目格式
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本書作者兼具米其林主廚、鐵人賽冠軍與英國自行車協會顧問等多重專業身份，針對自行車運動提供全方位的營養建議。帶領讀者掌握自身需求以攝取正確的飲食，可協助增強免疫系統、即時進行肌肉修復、有效率的補充能量、正面迎接壓力與挑戰。食譜製作過程簡單且營養均衡，主張好的食物不僅要能提升整體運動表現，並兼具美味讓人享受。米其林主廚x鐵人冠軍x英國自行車協會顧問親自操刀設計70道運動型食譜富含營養價值、製作簡易且色
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