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三民書局
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五星級自慢家常菜 : 小預算做出驚奇滋味, 美味配方+烹調一點訣+簡單擺盤, 自家料理華麗升級! / 范麗雯(Winnie)著
- 作者： 范麗雯 (烹飪) , Winnie (烹飪)
- 其他題名：
- 小預算做出驚奇滋味, 美味配方+烹調一點訣+簡單擺盤, 自家料理華麗升級!
- 5星級自慢家常菜
- Sante
- 出版： 新北市新店區 : 幸福文化出版 :遠足文化發行 2019[民108]
- 叢書名： Sante ;15
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789578683587 (平裝): 新臺幣399元
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- 系統號： 005662736 | 機讀編目格式
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★ 用小預算做出媲美餐廳美味的驚奇菜色！？ ★善用雞豬牛魚的平價部位，加上料理研究家的配方調味在家實現中西日韓越式…多國籍料理一點也不難～掌握料理隱味與簡單擺盤，家常菜賣相也能是星級！每到餐廳吃飯時，你是否會覺得「哇！這道菜好好吃，是怎麼做的？」心中偶爾出現這樣的疑問與希望呢？特別喜歡研究餐廳菜色和擺盤的Winnie老師，熱愛探索「料理中的隱味」。在外用餐時，她常發現「原來A食材跟B食材這麼搭！」
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