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三民書局
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甜點裡的法國 : 把甜蜜當武器的法蘭西歷史與文化 / 池上俊一著 ; 邱顯惠譯
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甜點撼動了歷史！日本東京大學最受歡迎教授著作日本高中指定讀物、NHK教育廣播節目講者推薦從獻給神明的珍寶到人人都可以獲得的寶石，法國甜點的演變就是法國歷史的發展以甜蜜滋味為線索的法國歷史之旅十字軍其實和甘蔗大有干係？君主專制下更要享受華麗甜點？催生革命的竟是甜點師傅？咖啡館是資產階級的樂園？就算是在戰爭時期，甜點和結婚蛋糕也不能馬虎！為了砂糖，連殖民地加拿大都可以捨棄？！邊吃邊讀，邊讀邊吃！從甜點
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