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三民書局
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摩卡僧侶的咖啡煉金之旅 : 從葉門到舊金山, 從煙硝之地到舌尖的醇厚之味, 世界頂級咖啡「摩卡港」的崛起傳奇 / 戴夫.艾格斯(Dave Eggers)著 ; 洪慧芳譯
- 作者： 艾格斯 (Eggers, Dave)
- 其他作者：
- 其他題名：
- Monk of mokha.
- 從葉門到舊金山, 從煙硝之地到舌尖的醇厚之味, 世界頂級咖啡「摩卡港」的崛起傳奇
- 不歸類(麥田)
- 出版： 臺北市 : 麥田出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2020[民109]
- 叢書名： 不歸類(麥田) ;174
- 主題： 肯夏利 , 傳記 , 咖啡 , 肯夏利 (Alkhanshali, Mokhtar) , 傳記 , 咖啡
- 版本：初版
- ISBN： 9789863448051 (平裝): 新臺幣420元
- 一般註：譯自 : The monk of mokha
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- 系統號： 005658956 | 機讀編目格式
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他以生命保護的咖啡豆，連「藍瓶咖啡」（Blue Bottle）創辦人的味蕾都被征服！葉門，一個被世人遺忘的咖啡祕境！摩卡咖啡豆也是全球最古老的咖啡。當整個世界都忘了這件事，只有一個人仍念茲在茲。他懷著復興葉門咖啡的夢想，毅然踏上故土，尋訪最在地的咖啡莊園，不料等在眼前的是綁架、內戰，恐怖組織的威脅…… ▍本書特色◇ 全世界第一位阿拉伯咖啡品質鑑定師（Q Grader）的葉門尋豆之旅，也是
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