資料來源:
三民書局
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味感覺醒 : 回歸原型食物, 順應四時的90道家常菜 / Cindy(陳磊)著
- 作者： 陳磊 (Cindy)
- 其他題名：
- 回歸原型食物, 順應四時的90道家常菜
- 回歸原型食物, 順應四時的九十道家常菜
- 頑味
- 出版： 臺北市 :新北市深坑區 : 帕斯頓數位多媒體出版 ;知遠文化總經銷 2020[民109]
- 叢書名： 頑味 ;67
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789578628502 (平裝): 新臺幣380元
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讀者標籤：
- 系統號： 005017264 | 機讀編目格式
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「春養肝」「夏養心」「秋養肺」「冬養腎」，利用當季食材料理滋補身心，找回天然的味感，點綴美好的日常。順應季節而食，可以從根本調養身體，而且當令的蔬果不僅長得好、價格便宜，農藥、肥料也相對使用較少。像是在冬天用香甜的大白菜做上湯白菜或醋溜白菜；若玉米買多了可以試試黃金玉米烙和香醇玉米汁。春天則是香椿的季節，爸爸最喜歡香椿寧波年糕和酥炸香椿魚；而正著時的菠菜烘蛋是女兒的心頭好。到了秋天，盛產的蓮藕不但
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