資料來源:
三民書局
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讓你不再流淚的廚房妙方 : 如何切洋蔥及不在廚房痛哭流涕的秘密!400個答案, 回答你從來不好意思問的問題。 / 安蘿荷埃斯特芙(Anne-Laure Esteves)作 ; 貝特宏洛戈(Bertrand Loquet)繪 ; 杜蘊慧譯
- 作者： 艾斯戴芙 (Esteves, Anne-Laure) , 埃斯特芙 (Esteves, Anne-Laure) ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- Comment couper ses oignons et autres astuces pour ne plus pleurer en cuisine.
- 如何切洋蔥及不在廚房痛哭流涕的秘密!400個答案, 回答你從來不好意思問的問題。
- 如何切洋蔥及不在廚房痛哭流涕的秘密!四百個答案, 回答你從來不好意思問的問題。
- FOOD(麥浩斯)
- 出版： 臺北市 :新北市新店區 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 ;聯合發行總經銷 2019[民108]
- 叢書名： FOOD(麥浩斯)
- 主題： 家政 , 食譜 , 家政 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789864085217 (平裝): 新臺幣480元
- 一般註：埃斯特芙改譯艾斯戴芙 洛戈改譯洛克 譯自 : Comment couper ses oignons et autres astuces pour ne plus pleurer en cuisine
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- 系統號： 005012026 | 機讀編目格式
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你也有同感嗎？你做的菜有時候會跟你開玩笑，需要有人助你一臂之力，找出解決之道。保鮮膜不聽話該怎麼對付？如何補救做壞的美乃滋？想挽救奄奄一息的食材？總是切洋蔥切到淚流不止？替甜椒去皮，真是生不如死！喔喔～竟然在醬汁裡倒了一拖拉庫的鹽……擺設餐具時叉子的內凹面究竟該向下還是向上？無論你是烹飪愛好者或專業廚師，多多少少會遇到這些問題。如果想找到答案，Google和它找到的 87274 個相關頁面是個選擇
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