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餐桌上的香料百科 : 從初學到進階 料理.做醬.調香.文化的全食材事典 / 好吃研究室作

  • 作者： 好吃研究室
  • 其他題名：
    • 從初學到進階 料理.做醬.調香.文化的全食材事典
    • 餐桌上的香料百科 : 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階料理.做醬.調香.文化的全食材事典
  • 出版： 臺北市 :新北市新店區 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 ;聯合發行總經銷 2019[民108]
  • 主題： 香料 , 調味品 , 香料 , 調味品
  • 版本：再版
  • ISBN： 9789864085026 (平裝): 新臺幣520元
  • 一般註：含索引 暢銷典藏版 作者號取自初版2016年好吃編輯部
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  • 系統號： 005010864 | 機讀編目格式

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