詳細書目資料

資料來源: 三民書局
24
0
0
0

素餐桌調味帖 / 李耀堂作

  • 作者: 李耀堂
  • 其他題名:
    • 滋味館
  • 出版: 臺北市 : 邦聯文化 2019[民108]
  • 叢書名: 滋味館 ;84
  • 主題: 調味品 , 素食食譜 , 調味品 , 素食食譜
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789866199974 (平裝): 新臺幣420元
  • 讀者標籤:
  • 引用連結:
  • 系統號: 005007329 | 機讀編目格式

館藏資訊

本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務,每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務,每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時,本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。

★第1本自製無添加素調味料書全書以大篇幅教讀者運用原料做出「素調味料」,從最基本的鹽粉、糖粉,到活用度最高的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、昆布醬油和香菇素蠔油,及變化風味的金針菇醬、刺蔥香菇醬、松露蘑菇醬…等各式好用調味粉、調味液和調味醬。★做到「吃健康好素是件容易做到的事」運用自製天然素調味料&素料做出75道安心素食,每道菜色作法簡單、口味多變化,不管是原本茹素或想嘗鮮,打破您對素食的想像,

資料來源: 三民書局
延伸查詢 Google Books Amazon
回到最上