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◆簡介泰越南洋的飲食文化與用餐禮儀，讓你享用美味也入境隨俗。◆圖文介紹各種南洋調味辛香料以及購買處，讓你輕鬆買到道地風味。◆經典泰越醬料製作教學，讓你親手做出比市面上更好吃的實用醬料。◆詳細烹調過程圖解x主廚技巧Note提點，讓你在家做出餐廳級的美味。泰道地、越美味、星享受南洋風味料理運用香料香草變化出豐富層次的味道，酸辣甜香，令人一吃上癮，在台灣的異國美食中一直保有不敗地位，也隨處可見泰越南洋風
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