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資料來源: 三民書局
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RESSOURCES菓子工坊 美味甜點配方 / 新田あゆ子著 ; 羅淑慧譯

  • 作者： 新田あゆ子
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 菓子工房ルスルスが教えるくわしくて ていねいな お菓子の本|l中文
  • 出版： 新北市中和區 : 瑞昇文化 2019[民108]
  • 主題： 點心食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789864013234 (平裝): 新臺幣480元
  • 一般註：譯自 : 菓子工房ルスルスが教えるくわしくて ていねいな お菓子の本
  • 書目註：含參考書目
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  • 系統號： 005004460 | 機讀編目格式

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超人氣RESSOURCES菓子工坊一位難求的甜點店不藏私食譜大公開已經第11週年的點心工坊RESSOURCES最初是在東京開設的小型甜點教室。 一開始僅在教室裡販售甜點，由於所製作的甜點十分美味，大受歡迎，甚至供不應求，因此應大眾請求陸續在淺草和銀座開設附咖啡館的教室。在這本書中，特別公開RESSOURCES的配方，記錄了許多在商店銷售的甜點和在教室講授的點心食譜。店主新田老師多年來一直在教室裡認

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