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食與時 : 透過秒、分、時、日、週、月、年，看時間的鬼斧神工如何成就美味 / 珍妮.林弗特(Jenny Linford)著 ; 呂奕欣譯

  • 作者： 林弗特 (Linford, Jenny)
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • The missing ingredient.
    • The curious role of time in food and flavour
    • 透過秒、分、時、日、週、月、年，看時間的鬼斧神工如何成就美味
    • 臉譜書房
  • 出版： 臺北市 : 臉譜出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2019[民108]
  • 叢書名： 臉譜書房 ;FS0103
  • 主題： 烹飪 , 食物 , 時間 , 烹飪 , 食物 , 時間
  • 版本：一版
  • ISBN： 9789862357422 (平裝): 新臺幣420元
  • 一般註：譯自 : The missing ingredient : the curious role of time in food and flavour
  • 書目註：參考書目 : 面331-332
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  • 系統號： 005003415 | 機讀編目格式

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