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三民書局
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旅途中的侍酒師 The journey of sommelier : 開瓶之後, 慢飲酒中的風景.氣味與詩意 / 何信緯著 [電子資源] =
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這次，跟著侍酒師，聽聽葡萄酒怎麼說！開啓品味、風土、挑選、餐酒之微醺風景… 當葡萄酒入口的那一刻，感官被圓潤的酒液激起了，心裡的美好感受被觸發了，當下的情境正好一切到位了，這時，無論你原來對葡萄酒有多少瞭解，這些不需分析、最直覺的感受，正是本書想要與所有愛好葡萄酒的人一起探尋的感官旅程。 侍酒師想說的是，其實，葡萄酒可以跟我們很親近！ 作者將旅程及工作中關於葡萄酒的細微觀察與體驗，釀成一篇篇耐人尋
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