資料來源:
三民書局
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宴席上的中國史 : 從席地而坐到圓桌團聚, 古人「餐桌禮儀」比你想得還麻煩! / 李登年著
- 作者: 李登年
- 其他題名:
- 從席地而坐到圓桌團聚, 古人「餐桌禮儀」比你想得還麻煩!
- 頑世(帕斯頓)
- 出版: 臺北市 :新北市深坑區 : 帕斯頓數位多媒體出版 ;知遠文化總經銷 2019[民108]
- 叢書名: 頑世(帕斯頓) ;1
- 主題: 飲食風俗 , 中國文化 , 飲食風俗 , 中國文化
- 版本:初版
- ISBN: 9789869706841 (平裝): 新臺幣360元
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- 系統號: 000861116 | 機讀編目格式
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舌尖上的華夏史,飯桌上的食文化,回溯宴席源流、禮儀制度、飲食風俗的饗宴!敬酒次數、快慢、先後通通有禮數,「客好請,位難排」屁股還沒坐下就得煩惱…… 滿漢全席、曲江宴、全羊席等傳世名宴,因其久遠的淵源而被歷代承襲也廣為人知。在中國歷史上,宴席是人們禮尚往來的重要形式,每個時期都有名目繁多、形式各異的宴席,且經歷了席地而坐、几案相配、椅凳升高到圓桌圍坐等變化,但無論是宮廷盛宴還是民間便宴,宴席的場地
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