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三民書局
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一碗享受世界各地飯料理 : 簡單美味的韓x中x日x西式66道蓋飯和炒飯 / 金奉京等作 ; 陳靖婷譯
- 作者： 金奉京
- 其他作者：
- 其他題名：
- 簡單美味的韓x中x日x西式66道蓋飯和炒飯
- 簡單美味的韓x中x日x西式六十六道蓋飯和炒飯
- 愛生活(健行文化)
- ALive愛生活
- 出版： 臺北市 : 健行文化出版 :九歌發行 2018[民107]
- 叢書名： 愛生活(健行文化) ;44 , ALive愛生活 ;44
- 主題： 飯粥 , 食譜 , 飯粥 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789869632089 (平裝): 新臺幣320元
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- 系統號： 000853969 | 機讀編目格式
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四位廚師參與的《一碗享受世界各地飯料理》，以獨特的料理方式，讓食材搖身一變，做出特選的韓式、中式、日式、西式料理。每一天的早餐、中餐、晚餐，都能盡情品嚐蓋飯和炒飯。書中嚴選健康的餐點，早餐簡便、中餐飽足、晚餐適當進補。同時也介紹隨時隨地用來宴客都毫不遜色的逸品料理。韓式蓋飯和炒飯：基本醬料是醬油、辣椒醬、味噌和泡菜汁。蓋飯是在飯上面加上搭配食材，炒飯則是飯加上調味料。保留食材的口感，並維持清爽的感
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