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Costco海鮮料理好食提案 : 百萬網友都說讚!一次學會各式海鮮挑選、分裝、保存、調理包、精選食譜110+ / 張美君作
- 作者： 張美君 (Amy)
- 其他題名：
- 百萬網友都說讚!一次學會各式海鮮挑選、分裝、保存、調理包、精選食譜110+
- 百萬網友都說讚!1次學會各式海鮮挑選、分裝、保存、調理包、精選食譜一百一十+
- 自慢廚房(創意市集)
- 出版： 臺北市 : 創意市集出版 :城邦文化發行 2018[民107]
- 叢書名： 自慢廚房(創意市集) ;2AB855
- 主題： 海鮮食譜 , 烹飪 , 海鮮食譜 , 烹飪
- 版本：初版
- ISBN： 9789579199193 (平裝): 新臺幣420元
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讀者標籤：
- 系統號： 000852386 | 機讀編目格式
館藏資訊
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第一本Costco海鮮料理全收錄！ 這本書將Costco海鮮分門別類，魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類，各類海鮮從挑選、保存、處理到料理，既使是大份量、或是不擅長海鮮烹調的人也能輕鬆料理！可以將Costco的各類海鮮全部學會！ ●魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類，秒懂各類海鮮從挑選、保存、處理到料理 ●100+最實用海鮮精選食譜，教你怎麼煮最好吃！ ●海鮮要有這一味！與海鮮超搭的調味料和醬料，讓料理更美味！ ●袋裝冷凍海鮮商品，變化多種意想不到的菜色！ ●媽媽的好幫手！美味調理包製作，方便料理，輕鬆上桌！ 本書規劃有超過100道海鮮料理，料理方式有烘烤、煨煮、炙烤、蒸煮、水煮、燒烤、油炸、嫩煎與翻炒，包含各國中西日韓特色料理都有收錄！跟著高人氣食譜AMY老師學料理，詳細步驟圖對照、好吃的烹調祕訣、教你怎麼煮最好吃！廚藝可以更突飛猛進！? 出版社 創意市集 (城邦)
資料來源：
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