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三民書局
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美味烘焙甜點 : 大人限定 活用酒類、香辛料、香草、鹽, 讓風味百倍提升 / 荻田尚子著 ; 黃嫣容譯
- 作者： 荻田尚子
- 其他作者：
- 其他題名：
- 大人限定 活用酒類、香辛料、香草、鹽, 讓風味百倍提升
- 精緻美食系列(臺灣東販)
- 出版： 臺北市 :新北市新店區 : 臺灣東販發行 ;聯合發行總經銷 2018[民107]
- 叢書名： 精緻美食系列(臺灣東販)
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789864757466 (平裝): 新臺幣320元
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- 系統號： 000851682 | 機讀編目格式
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◎搭配咖啡、紅茶、酒都很對味！讓您品嘗到前所未有的風味◎有別於一般的甜點，用洋酒、香料、香草、鹽巴來增添風味◎降低甜度，讓討厭太甜膩的人，也能吃不膩內容介紹佐以洋酒、香辛料、香草和鹽增添風味的47道大人限定甜點登場！讓蛋糕、麵包、馬芬、司康、餅乾等一般的點心，藉由洋酒、香辛料、香草和鹽巴等的調味，搖身一變成為大人限定的口味。◎洋酒、香辛料、香草、鹽只要在日常常見的甜點中加入這4種素材，就能增添香氣
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