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李文達傳 : 醬料大王的傳奇 / 王國璋, 鄭宏泰, 黃紹倫著

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1888年,在珠海南水的一家小茶寮,李文達的祖父因忘了熄滅爐火,意外發明了蠔油的雛型;2012年,李錦記的產品首度獲選為「神舟九號」航天員的佐餐醬料。約一百三十年間,李錦記從餐桌配角的小生意,躍升成坐擁員工過萬人的跨國企業,一切翻天覆地的變化,就從家族企業的第三代傳人李文達開始。 回顧李文達充滿傳奇的人生,「小中見大」的視野和「危中見機」的能耐,令他不會被一時一地的困難嚇倒,亦不受紛亂多變的時局蒙蔽視野,反而能夠洞悉機要,掌握事物的發展關鍵和脈絡,作出更好的應對和擘劃,最後轉危為機,帶領企業的發展更上一層樓。

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