資料來源:
三民書局
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法式鹹派優雅上桌 = Quiche / 金一鳴著 ; 廖家威攝影
- 作者: 金一鳴
- 其他作者:
- 其他題名:
- Taste(水滴文化)
- 出版: 臺北市 : 水滴文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2018[民107]
- 叢書名: Taste(水滴文化) ;3
- 主題: 點心食譜
- 版本:二版
- ISBN: 9789865730987 (平裝): 新臺幣360元
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- 系統號: 000842850 | 機讀編目格式
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