資料來源:
三民書局
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遠離失智, 吃出健康腦 : 從飲食、生活習慣、醫療照護資源全上手, 為全家人預約快樂生活! / 謝長勝, 張益堯合著 ; 周禎和攝影
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趁年輕預防失智,吃對營養與料理、養成生活好習慣,讓腦細胞活化、記憶力更提升,提早預約健康的未來!由台灣第一位擁有西餐廚師、橄欖油品油師證照的營養師張益堯,與擅長地中海料理、選用台灣在地食材烹調的型男主廚謝長勝聯手合著,將最理想的生活照護、美味食譜,呈現給你與親愛的家人! ★全球每3秒鐘多一位失智者,預防失智不再是年長者專利!台灣65歲以上銀髮族,每14人就有一位是失智症患者及兩位輕度認知障礙者;而
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