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家庭常用中藥彩色圖鑑 / 張國璽著

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家庭常用中藥彩色圖鑑 ￭五十餘味中藥知識及用法 ￭四百種藥膳補養全家健康 ￭化藥補為食療的最佳幫手 瞭解本書這方面的相關知識，靈活運用，既可利用飲食養生的方式達到強身健體的目的，更能透過飲食療法治療一些輕微和慢性的疾病。 本書共分三部1.補益養生2.排毒養生3.其他養生；由其內容講述了家庭必備的中藥常識，教您怎麼正確的使用中藥。 自古即有「藥食同源」之說，認為有些食物不僅能充饑，更具有治療疾病的作用。在我們的日常飲食生活中，就有不少食物是藥食兩用之品，例如日常飲食中的蔥、薑、蒜就是治病良藥，如能多瞭解一些這方面的相關知識，靈活運用，既可利用飲食養生的方式達到強身健體的目的，更能透過飲食療法治療一些輕微和慢性的疾病。 本書分為補益養生、排毒養生、其他養生三部，詳附藥材彩圖，從選購、使用宜忌到對症食譜與烹調上桌，全面介紹各藥材，堪稱實用性最高的中藥食療養生書，讓您不再煩惱如何選購與烹製中藥。

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