資料來源:
三民書局
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Le Creuset鑄鐵鍋全方位料理 : 料理研究家為初學新手設計的92道便利實用食譜 / 黑川愉子作 ; 沙子芳譯
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用好看又實用的鑄鐵鍋開啟廚藝人生吧♪想用鑄鐵鍋做好料理，真的一點都不難！「想要下定決心買鑄鐵鍋，但又怕不會用……」「買了貴桑桑的鑄鐵鍋，卻無法好好運用……」有這般困擾的人似乎不少，但其實只要注意使用方式，掌握鍋子特性，連初學新手都能用到得心應手！本書分為料理篇與甜點篇，料理篇有30分鐘輕鬆搞定的料理、運用Le Creuset瓷器的簡易料理，以及只煮一鍋，輕鬆變出另兩道菜的多變化料理；甜點篇則收錄海
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