資料來源:
三民書局
31
0
0
0
人人都喜歡的抹茶風味點心 : 開店販售、居家烘焙都適合的蛋糕、慕斯、塔派、餅乾和飲品、涼點 = Cake, mousse, tart, pie, cookie, drink, cold dessert...... / 金一鳴著
- 作者： 金一鳴
- 其他題名：
- 開店販售、居家烘焙都適合的蛋糕、慕斯、塔派、餅乾和飲品、涼點
- Cake, mousse, tart, pie, cookie, drink, cold dessert......
- Cook50
- 出版： 臺北市 :[新北市新莊區] : 朱雀文化出版 ;大和書報總經銷 2018[民107]
- 叢書名： Cook50 ;171
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789869534499 (平裝): 新臺幣360元
-
讀者標籤：
- 系統號： 000837954 | 機讀編目格式
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。
自家烘焙DIY， 品嘗抹茶與點心的一期一會！ 抹茶的清新茶香與甘甜中微苦的風味，令許多人著迷。它不再是單純的茶飲或健康食材，從咖啡館到甜點店，幾乎處處可見各式抹茶飲品、冰品和甜點、輕食。從少女到成人，擄獲大小粉絲的心，完全融入每個世代的飲食中。為了讓大家體驗抹茶的魅力，身為糕點師的作者金一鳴，以專業的烘焙技巧，將抹茶結合各類糕點、飲品，分享數十款最受大家喜愛的抹茶點心做法。 書中食譜
資料來源：
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon