資料來源:
三民書局
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。
6大單元，多款令人讚嘆不已，拍案叫絕的絕美蛋糕裝飾！精彩收錄！蛋糕淋面裝飾╳杯子蛋糕裝飾╳鮮奶油蛋糕裝飾杏仁膏蛋糕裝飾& 捏塑技巧╳翻糖蛋糕裝飾╳可塑巧克力蛋糕裝飾 全書架構明確，初學者也能輕鬆上手！從工具與材料說起，包含顏色的調染、翻糖與杏仁膏的調色披覆時建議用什麼材料，才可以更好的將色素稀釋？勤勤懇懇，娓娓道來，開啟初學者的蛋糕裝飾之路，啟發思想的火花 近千張精選美照，一步一步解析蛋糕
資料來源：
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon