資料來源:
三民書局
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西班牙廚房 : 美食.旅行.傳統.人文 / 梅鐸出版(Murdoch books)著 ; 李淑寧, 遠足文化編輯群譯
- 作者: 梅鐸圖書(Murdoch Books) , 梅鐸出版(Murdoch Books) ,
- 其他作者:
- 其他題名:
- World kitchen Spain.
- 美食.旅行.傳統.人文
- Master(遠足)
- 出版: 新北市新店區 : 遠足文化 2017[民106]
- 叢書名: Master(遠足) ;12
- 主題: 食譜 , 西班牙 , 食譜 , 西班牙
- 版本:初版
- ISBN: 9789869260411 (平裝): 新臺幣650元
- 一般註:含索引 譯自 : World kitchen Spain
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- 系統號: 000835429 | 機讀編目格式
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融合地中海和東方料理精華從酒館小菜、海鮮、家常料理到甜點收錄100道最具代表性的食譜 本書精心收錄一百個食譜,最能彰顯西班牙美食的精髓和獨特之處。透過美麗的人文景觀照片、令人驚艷的美味料理、道地的廚藝技巧,本書不僅給愛下廚的朋友們靈感,也喚起曾到西班牙旅行的朋友美麗的回憶,同時也給未去過西班牙的朋友們一個旅行的想法。這本書裡包含一些深受西班牙家庭喜愛並且在餐廳菜單裡的地方菜。除此之外,這本書也增加
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