資料來源:
三民書局
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主廚祕典.杜卡斯摘星食譜 : 242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範 / 艾倫.杜卡斯(Alain Ducasse)作 ; 陳文怡譯
- 作者： 杜卡斯 (Ducasse, Alain)
- 其他作者：
- 其他題名：
- Ducasse chez vous.
- 242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範
- 二百四十二張照片圖解、步驟教學重現廚神風範
- Master chef
- 出版： 臺北市 : 麥浩斯出版 :聯合發行總經銷 2017[民106]
- 叢書名： Master chef ;16
- 主題： 食譜 , 烹飪 , 法國 , 法蘭西 , 食譜 , 烹飪 , 法國 , 法蘭西
- 版本：初版
- ISBN： 9789864083336 (平裝): 新臺幣550元
- 一般註：含索引 譯自 : Ducasse chez vous
-
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- 系統號： 000835414 | 機讀編目格式
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