資料來源:
三民書局
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今天, 到米農家吃飯去! : 米飯料理48變化x定番小菜36道, 玩出餐桌新花樣 / 山崎宏, 山崎瑞彌著 ; 米宇譯
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「一天的開始，一天的結束。要確實地吃，肚子中才會溫暖，才會自然而然露出笑容。」──米農山崎家對六代務農的山崎家來說，白米就像是每天的護身符，舞菇炊飯、腐皮羹湯飯、扇貝干貝飯、牡蠣與春菊的米粉焗烤……還有自製壽司醋、日式醬汁、高湯，以及可快速完成的常備小菜，希望這樣幸福的滿腹時光也能傳達給大家。「米農家的餐桌是距離土地最近的好所在，本書充滿農家與鄉村樸素的氣質，讓人讀來如沐薰風，如撫稻浪⋯⋯無論您是
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