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來喝臺灣茶! = Tea of Taiwan / 好吃研究室編著
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喝茶時，我們喝的是什麼？一杯好喝的茶、一段舒心的時光、一份對茶農的尊敬、一場對美學的欣賞一晚和朋友相處的歡快時光…… 茶從來沒有離我們太遠，但或許是因為太過親近，以致常無法好好觀看。這一次，讓我們從不同面向理解，台灣茶的各種風貌。 ＊知識端知道「青心烏龍」是茶樹的名字嗎？烏龍茶、紅茶其實是一種製法茶湯的滋味與香氣，「發酵」是關鍵台灣茶的古早味是什麼？現在風行的又是什麼樣的茶？喝茶時，一定要知道的各
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