詳細書目資料

資料來源: 三民書局
30
0
0
0

無國界創意小吃學堂 / 林勃攸作 ; 璞真奕睿影像工作室攝影

館藏資訊

本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務,每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務,每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時,本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。

勃攸老師開課了!滿懷推廣台灣小吃的熱忱,為您端出進化版的創意小吃!不論是外觀或用料,小吃有了驚豔的變化,唯一不變的就是一樣好吃,一樣讓人回味無窮!★飲食作家趙敏夙好評推薦! 小吃,一直是台灣向世界推動觀光的亮點。在夜市,骰子牛肉、炸雞排、花枝丸、滷肉飯……看似百花齊放,但各家的同質性其實很高,口味一成不變,最後難免淪於價格競爭。 在這求新求變的時代,我們可以重新研究這些小吃,多發揮一點巧思,不只是

資料來源: 三民書局
延伸查詢 Google Books Amazon
回到最上