資料來源:
三民書局
24
0
0
0
烘焙餐桌 : 麵包機輕鬆做x天然酵母麵包x地中海健康料理 / 金采泳著 ; 王品涵譯
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。
用麵包機做天然酵母麵包，搭配清爽零負擔的地中海健康料理，把健康好吃端上桌。本書特色◎天然酵母麵團變化多端，16種麵包一起學打破酸麵團酵母因強烈的酸味而令人心生抗拒的刻板印象，依據酸味的強弱，區分為原味、全麥和黑麥等三種酸麵團，按照添加食材和水的比例，做出拖鞋麵包、佛卡夏、披薩…色香味俱全。◎搭配地中海健康料理，豐富家中餐桌這本書不只教你親手做天然酵母麵包，還貼心搭配35道地中海健康料理，從披薩的醬
資料來源：
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon