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資料來源: 三民書局
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為什麼薯條這麼迷人? : 草上飛科學世界探險 / 張文亮著 ; 陳玉嵐繪

  • 作者: 張文亮
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 草上飛科學世界探險
    • 科普館
  • 出版: 臺北市 : 國語日報 2015[民104]
  • 叢書名: 科普館 ;3
  • 主題: 科學 , 通俗作品 , 科學 , 通俗作品
  • 版本:再版
  • ISBN: 9789577516299 (平裝): 新臺幣230元
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  • 系統號: 000816935 | 機讀編目格式

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臺大教授張文亮 暢銷代表作 全新改版! 愛吃薯條可不能怪你,因為科學證實:炸過的薯條真的很迷人! 生活中,處處有科學:烤燒餅、炸薯條、蛋炒飯,好吃的祕訣藏在物理化學知識中;擦地板、熨衣服,和力學、蒸氣有關係;早晨為何令人快樂、黑夜為何不可或缺?懂科學就答得出來! 文學中,也有科學的原理:孫悟空怎麼拿芭蕉扇能最快滅火?豬八戒的釘耙,為什麼一定要九齒?古代防洪治水,要靠「土包子」;張飛的大吼聲,

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