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許秉毅醫師：這是一本結合理論與實務的革命性健康鉅作 ◎腸胃肝膽科名醫教你超簡單的疾病防治之道 ◎營養師的不生病飲食指南，提供實用的健康小撇步 絕大多數的病都是吃進來的，你還可能會吃到別人的大便？你知道消化道內的壞菌會造成癌症，而口腔與胃腸道的細菌跟高血壓、心臟病、肥胖等各種疾病息息相關，除了胃腸壞菌，還有許多有害物質隱身在食物中，可以導致癌症、過敏以及各種慢性疾病的產生，就連喝水都有致病的可能！ 本書從微生物學、毒物學、生化學、分子生物學及營養學各方面解析「疾病是如何被吃進來的」，讓你遠離食物及飲水中的毒素與壞菌，經由吃好菌來打造你的健康人生。 正確飲食，就是最好的養生之道！ ◎如何遠離食物及飲水中的毒素與壞菌 ◎如何吃好菌來改善健康 ◎甜食如何吞吃你的健康？ ◎洗手方法不正確，可能會吃到別人的大便？ ◎比地中海飲食更健康又容易實行的太平洋健康飲食法該怎麼吃？ ◎少吃動物性脂肪，能預防大腸癌？? 出版社 商周出版 (城邦)
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