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法國甜點聖地的珍藏食譜 : 經典家傳配方、節慶宴會專用、水果點心與果醬, 48種道地美味在家輕鬆做! / 田中博子著 ; 李宜萍譯

  • 作者： 田中博子
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 家庭で作れるアルザスの素朴なお菓子
    • 經典家傳配方、節慶宴會專用、水果點心與果醬, 48種道地美味在家輕鬆做!
    • 經典家傳配方、節慶宴會專用、水果點心與果醬, 四十八種道地美味在家輕鬆做!
    • 精緻美食系列(臺灣東販)
  • 出版： 臺北市 :新北市新店區 : 臺灣東販發行 ;聯合發行總經銷 2017[民106]
  • 叢書名： 精緻美食系列(臺灣東販)
  • 主題： 點心食譜 , 法國 , 法蘭西 , 點心食譜 , 法國 , 法蘭西
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789864752782 (平裝): 新臺幣280元
  • 一般註：譯自 : 家庭で作れるアルザスの素朴なお菓子
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  • 系統號： 000813205 | 機讀編目格式

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從經典家傳配方到節慶宴會專用甜點應有盡有，一本精通法式甜點精隨！作者遠赴法國甜點聖地･亞爾薩斯，向被世人稱為「法國果醬女王」的Christine Ferber女士學藝，48道食譜皆為名師真傳！靈活運用自然素材，以水果製作出風靡全球的美味法式點心，吃不完的水果也可做成果醬，珍惜食材，健康滿分！詳盡食譜+全彩步驟圖，新手也能按表操課，一個人在家輕鬆製作！ 法國東北部的亞爾薩斯地區，保留著這片土地上豐富

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