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資料來源: 三民書局
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土耳其道地家常菜 : 一嚐世界三大料理的魔力 / 荻野恭子著 ; 安珀譯

  • 作者： 荻野恭子
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 世界三大料理の魅惑のレシピ
    • 家庭で作れるトルコ料理
    • 一嚐世界三大料理的魔力
    • 一嚐世界3大料理的魔力
    • 精緻美食
  • 出版： 臺北市 :新北市新店區 : 臺灣東販出版 ;聯合發行經銷 2017[民106]
  • 叢書名： 精緻美食
  • 主題： 食譜 , 土耳其 , 食譜 , 土耳其
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789864752331 (平裝): 新臺幣300元
  • 一般註：譯自 : 世界三大料理の魅惑のレシピ : 家庭で作れるトルコ料理
  • 讀者標籤：
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  • 系統號： 000811448 | 機讀編目格式

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土耳其料理被稱為「世界三大料理之一」！本書作者向土耳其料理名師學習，將土耳其家常料理以容易買到的食材，改編成無論誰都能做出到底口味的原創食譜！在土耳其，每個家庭的媽媽都是料理高手。作者特地到土耳其Home Stay，學習土耳其媽媽為家人精心製作的愛的料理。更環遊土耳其全國，習得滿載大地與大海恩惠的鄉土料理豐富又具魅力的美妙滋味，現在只要用垂手可得的常見食材就能在家輕鬆完成！

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