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這樣吃最排毒 / 青山有紀作 ; 蔡夢婷譯
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「總覺得狀況不太好」、「整個身體很沉重」、「好像累積了很多毒素」當你隱隱約約有這些感覺時,正是需要排毒料理的時候。「藥膳」飲食學是以傳統醫學「中醫」之理論作為基礎所衍生而成的,其中有句話這麼說:「不通則痛」──意思就如字面所示:萬物淤塞不通,都會累積成病痛(=毒)。這跟「水不流則腐」的道理一樣,體內不需要的東西(=老廢物質)就必須徹底向外排除乾淨。 假設老廢物質就這樣囤積在體內的話,這就是毒素的累
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