資料來源:
三民書局
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Masa十大超級食物 : 防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方 / 山下勝文.繪.攝
- 作者： 山下勝 (Masa)
- 其他題名：
- 防癌抗老熱量低又吃不胖的100道美味配方
- 防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方
- Masa10大超級食物
- 防癌抗老熱量低又吃不胖的一百道美味配方
- 廚房kitchen
- 出版： 臺北市 :[新北市新店區] : 日日幸福事業出版 ;聯合發行發行 2016[民105]
- 叢書名： 廚房kitchen ;32
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789869311588 (平裝): 新臺幣420元
- 一般註：附錄: 1,本書料理依類型分類一覽表 ; 2,本書料理卡路里(熱量)一覽表 含索引
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- 系統號： 000807727 | 機讀編目格式
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由25年專業廚師經驗的MASA設計，營養師熱量精算，搭配十大超級食物，設計出100道防癌、抗老、熱量低又吃不胖，健康與美味並重的食譜。摒除一般市面上健康與減肥料理只能水煮、涼拌與與汆燙的設計模式，本書焗烤、濃湯、煎炸料理與甜點應有盡有，好吃營養又均衡，每道料理皆標示一人份熱量，絕對讓您吃得健康又安心。融合日式與西洋料理，2,000張照片Step by Step超強全圖解，仔細貼心，一看就懂。․十大
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