資料來源:
三民書局
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異國風麵食料理 : 鹹派、披薩、餅、麵和點心 / 金一鳴著
- 作者： 金一鳴
- 其他題名：
- 鹹派披薩餅麵和點心
- 鹹派、披薩、餅、麵和點心
- Cook
- 出版： 臺北市 :[新北市新莊區] : 朱雀文化出版 :大和書報圖書總經銷 2016[民105]
- 叢書名： Cook ;50153
- 主題： 食譜 , 異國料理 , 食譜 , 異國料理
- 版本：初版
- ISBN： 9789869321372 (平裝): 新臺幣360元
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讀者標籤：
- 系統號： 000806643 | 機讀編目格式
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【特色】◆收錄各國超經典料理，包含鹹派、披薩、餅、麵和點心，選擇多，招待朋友、自家享用都適合。◆除了食譜之外，增加小訣竅單元，提醒操作時的關鍵處，讓你迅速抓住重點。◆書中料理種類多，可當主食、早午餐、下午茶點心，是想開輕食店、異國料理餐廳的人必學菜單。◆DIY義大利麵、派皮、披薩麵團與基本醬汁，自己親手做，最能掌握口味與健康。◆主食材為麵粉，食材份量比例不需斤斤計較，只要熟悉麵團特性和一些小訣竅，
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