資料來源:
三民書局
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不敗焗烤料理63道 : 王牌醬料x各式食材 / Watanabe Maki著 ; 陳映璇譯
- 作者： Watanabe Maki
- 其他作者：
- 其他題名：
- 王牌醬料x各式食材
- 不敗焗烤料理六十三道
- 精緻美食(臺灣東販) ;
- 出版： 臺北市 :[新北市汐止區] : 臺灣東販發行 :聯合發行總經銷 2016[民105]
- 叢書名： 精緻美食系列(臺灣東販) ;
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789864750764 (平裝): 新臺幣360元
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讀者標籤：
- 系統號： 000800418 | 機讀編目格式
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對喜愛焗烤的人來說，這本食譜絕對能令他們大呼滿足！對作者WATANABE MAKI小姐而言，焗烤是小時候最溫暖的回憶：熱呼呼白煙冉冉上升中，隨之而來的是撲鼻的香味，烤出焦色的起司香濃誘人，裹上洋蔥、通心粉，就是一種加乘過的美味！這本食譜，就是她希望大家都能輕鬆做出不失敗的焗烤料理，而用心推出的精華之作。本書所使用的焗烤醬料主要有3種：白醬、紅醬與肉醬。以牛奶、奶油為主要原料所製作的白醬，剛出爐時熱
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