資料來源:
三民書局
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向大廚學習 製作義式經典料理 : 50招關鍵技巧x50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝 / 梅蘭妮.馬丹(Melanie Martin)作 ; 林雅芬譯
- 作者： 馬丁 (Martin, Melanie) , 馬丹 (Martin, Melanie) ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- Classiques italiens.
- premiers pas
- 五十招關鍵技巧五十道專業級料理讓您循序漸進精進廚藝
- 50招關鍵技巧50道專業級料理讓您循序漸進精進廚藝
- 50招關鍵技巧x50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝
- Master(遠足)
- 出版： 新北市新店區 : 遠足文化 2016[民105]
- 叢書名： Master(遠足) ;15
- 主題： 食譜 , 義大利 , 意大利 , 食譜 , 義大利 , 意大利
- 版本：初版
- ISBN： 9789869323079 (精裝): 新臺幣550元
- 一般註：著者馬丹改譯馬丁 含索引 譯自 : Classiques italiens : premiers pas
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- 系統號： 000799682 | 機讀編目格式
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