資料來源:
三民書局
22
0
0
0
巴黎No.1烹飪教室的經典料理教科書 : 71個現學現用的廚房技法x36道為你贏得讚美的人氣菜色 / 廚神坊(L'atelier des chefs)著 ; 蔣國英譯
- 作者： 廚神坊(Les chefs de l'atelier des chefs)
- 其他作者：
- 其他題名：
- Le grand cours de cuisine de l'atelier des chefs.
- L'atelier des chefs
- 七十一個現學現用的廚房技法三十六道為你贏得讚美的人氣菜色
- 71個現學現用的廚房技法36道為你贏得讚美的人氣菜色
- 巴黎No一烹飪教室的經典料理教科書
- 巴黎No1烹飪教室的經典料理教科書
- 71個現學現用的廚房技法x36道為你贏得讚美的人氣菜色
- Master(遠足)
- 出版： 新北市新店區 : 遠足文化 2016[民105]
- 叢書名： Master(遠足) ;16
- 主題： 烹飪 , 食譜 , 烹飪 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789869328111 (平裝): 新臺幣550元
- 一般註：含索引 譯自 : Le grand cours de cuisine de l'atelier des chefs
- 語文註：部份內容中法對照
-
讀者標籤：
- 系統號： 000799679 | 機讀編目格式
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。
完成美味的料理 其實很簡單2015年暢銷食譜作家最新鉅獻帶給你更簡單的作法 更好的創意還有多達百道線上教學QR code掃描就能輕鬆學會大廚技法！ 料理增添您生活的光彩！輕鬆，歡樂和創新是掌握料理最重要的元素。在本書中，我們打賭能讓您學到好手藝並拾回對美味的渴望…… 多年前，法國的廚神坊主廚們決定把他們對料理的熱情帶進生活，並且試著將料理和樂趣結合在一起。主廚們衷心希望能與讀者分享自己熱愛的工作。
資料來源：
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon